Was Sie schon immer über die Teufelsknolle wissen wollten
Sie ist «in aller Munde», die Kartoffel. Wier Seisler erzählen Informatives und Witziges, Historisches und Aktuelles zum Knollengewächs. Es gibt eine Flurbegehung (gutes Schuhwerk!) sowie einen Besuch der Speise- und Saatkartoffelzentrale SPESAG in Düdingen. Abgerundet mit Degustation und Apéro.
“Heute ist sie sprichwörtlich «in aller Munde», die Kartoffel. Aber wo kommt sie her? Wann und wie fand sie den Weg zu uns? Was spielte sie früher, was spielt sie heute für eine Rolle? Wie wird sie heute angebaut, wie wird sie verarbeitet und wie vermarktet? Was sind die aktuellen Herausforderungen für die Produzenten? Und was verbindet Deutschfreiburg besonders mit der Kartoffel?
Abschliessende Degustation und Apéro offeriert von der SPESAG Düdingen. Organisiert auch mit KUND.”
Treffpunkt: Parkplatz Birchhölzli
Datum: SA 28.6.25 9.30
Preis: Eintritt Frei/Kollekte
Anmeldung: kultur@wierseisler.ch; 079 484 45 03